Restaurant scolaire

La ville de Vaux-sur-Mer a opté pour une restauration scolaire réalisée par nos services.

Le restaurant scolaire municipal privilégie les produits locaux et les circuits courts pour son approvisionnement. À ce titre, la Ville de Vaux-sur-Mer a intégré le groupement d’achats qui réunit de nombreux organismes de restauration publique du territoire de la Communauté d’Agglomération Royan Atlantique.

Les repas sont préparés sur place. Le cuisinier élabore ses menus en lien avec une diététicienne afin d’assurer les apports nutritionnels nécessaires aux enfants tout en veillant à développer le sens du goût.

La surveillance est assurée par les animateurs municipaux à l’école élémentaire et par les ATSEM à l’école maternelle.

 

Menus du restaurant scolaire

Menus d’octobre 2017

menus octobre 2017

Menus de septembre 2017

menus septembre 2017

Menus d’août 2017

menus aout 2017

 

Menus de juillet 2017

menus juillet 2017

 

Les recettes du mois

Recette d’octobre 2017 : Tarte aux framboises

recette octobre 2017

Recette de septembre 2017 : Taboulé Libanais

recette septembre 2017

Recette d’août 2017 : Coquelet aux myrtilles

recette aout 2017

 

Recette de juillet 2017 : Quiche Lorraine

recette juillet 2017

Recette de juin 2017 : Brazo de gitano

recette juin 2017

 

Recette de mai 2017 : Broyé du Poitou

recette mai 2017

Localisation

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