Restaurant scolaire

La ville de Vaux-sur-Mer a opté pour une restauration scolaire réalisée par nos services.

 

Le restaurant scolaire municipal privilégie les produits locaux et les circuits courts pour son approvisionnement. À ce titre, la Ville de Vaux-sur-Mer a intégré le groupement d’achats qui réunit de nombreux organismes de restauration publique du territoire de la Communauté d’Agglomération Royan Atlantique.

Les repas sont préparés sur place. Le cuisinier élabore ses menus en lien avec une diététicienne afin d’assurer les apports nutritionnels nécessaires aux enfants tout en veillant à développer le sens du goût.

La surveillance est assurée par les animateurs municipaux à l’école élémentaire et par les ATSEM à l’école maternelle.

 

Menus du restaurant scolaire

Menus de septembre 2018
menus septembre 2018
 Menus de juillet 2018
menus juillet 2018

Les recettes du mois

Recette de juillet 2018 : « Paella du restaurant scolaire »
recette juillet 2018
Recette de juin 2018 : « Phad thaï au poulet »
 recette juin 2018
Recette de mai 2018 : « carott cake »
 recette mai 2018
Recette d’avril 2018 : fondant au chocolat
recette avril 2018
Recette de mars 2018 : salade papaye thaï
recette mars 2018
Recette de février 2018 : soupe à la châtaigne
recette fevrier 2018
Recette de janvier 2018 : tarte aux groseilles
recette janvier 2018

 

 

[Recettes de 2017] Tarte aux framboises, taboulé libanais, quiche lorraine, broyé du Poitou, Brazo de gitano, crèmes brûlées de foie gras

recette octobre 2017

Localisation

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Lancement du projet de restauration de l'église Saint-étienne

La commune de Vaux-sur-Mer, maître d’ouvrage, a décidé, sous la direction de la DRAC et de Denis Dodeman, Architecte en Chef des Monuments Historiques, d’engager des travaux de restauration globale de l’église Saint-Etienne.

Une campagne de mécénat participatif a été mise en place en partenariat avec la Fondation du Patrimoine.

Toutes les informations sur le site de la Fondation du patrimoine